Os nossos produtos

Todos os nossos produtos foram criteriosamente selecionados e testados junto de fornecedores que acreditamos e nos quais apostamos por serem excelentes no seu desempenho profissional, produzindo produtos de qualidade e respeitando as regras estabelecidas.

Atualmente dispomos de 13 categorias de produtos que abrangem uma vasta diversidade, permitindo escolher os seus produtos com toda a confiança.

Mas não encontra o que procura, fale connosco que em breve traremos até si o que precisa.

Chas e infusões

Os chás e as tisanas são bebidas completamente diferentes e com propriedades igualmente diferentes.

Os chás são provenientes da Camellia sinensis, uma planta em forma de arbusto nativa da China. Desta planta obtém-se vários tipos de chá: o verde, branco, preto e oolong. Estes destacam-se das infusões pela presença de teína (cafeina do chá), uma substância estimulante, que aumenta concentração, os níveis de energia e reduz a sensação de fadiga, podendo afetar negativamente a qualidade do sono.

As infusões, são feitas a partir de flores, folhas, raízes ou sementes de plantas ou cascas de frutas, todas as outras infusões que não contenham “camellia sinensis”, são tisanas

“chá” de camomila, “chá” de tília, “chá” de cidreira, são na verdade tisanas.

São uma excelente forma de aumentar a ingestão hídrica.

Açúcares

Os chás e as tisanas são bebidas completamente diferentes e com propriedades igualmente diferentes.

Os chás são provenientes da Camellia sinensis, uma planta em forma de arbusto nativa da China. Desta planta obtém-se vários tipos de chá: o verde, branco, preto e oolong. Estes destacam-se das infusões pela presença de teína (cafeina do chá), uma substância estimulante, que aumenta concentração, os níveis de energia e reduz a sensação de fadiga, podendo afetar negativamente a qualidade do sono.

As infusões, são feitas a partir de flores, folhas, raízes ou sementes de plantas ou cascas de frutas, todas as outras infusões que não contenham “camellia sinensis”, são tisanas “chá” de camomila, “chá” de tília, “chá” de cidreira, são na verdade tisanas.

São uma excelente forma de aumentar a ingestão hídrica.

Farinhas

A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos. A farinha é dividida em diferentes tipos dependendo do tipo de preparação, mas podemos dividir em três grupos principais de classificação; farinhas de cereais, farinha de legumes e farinha de frutos secos.

Sementes

As sementes são a estrutura vegetal que permite às plantas superiores propagarem-se.

Existem diferentes fontes de sementes:

  1. Grãos de cereais (trigo, arroz, cevada, aveia) e quinoa;
  2. Leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas, soja);
  3. Frutos secos (castanhas, amêndoas, nozes, avelãs, pinhões, cacau, café).

De um modo geral, não pensamos que os grãos de cereais, leguminosas e frutos secos são sementes, mas o facto é que também o são.

Em geral, as sementes são ricas em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais benéficos para a saúde, funcionando como um bom complemento da alimentação diária. Contudo, são extremamente calóricas, fornecendo entre 500 a 600 calorias por 100 gramas de sementes. Assim, o seu consumo deve ser doseado em colheres de sopa, de acordo com a recomendação, e não deve consumir todas em simultâneo.

Leguminosas

As leguminosas são grãos/sementes que crescem em vagens e são alimentos muito completos e que apresentam diversos benefícios para a saúde, tais como a diminuição da absorção de colesterol, a sensação de saciedade e a manutenção de níveis normais de glicemia.

Os diferentes tipos de leguminosas:

# Leguminosas grãos provêm da cultura de grãos secos (feijão, ervilha, fava, grão-de-bico, lentilha, tremoço, feijoca, chícharo).

# Leguminosas oleaginosas contêm na sua composição maior quantidade de gordura (soja, amendoim).

Superalimentos

Superalimentos são uma categoria especial de alimentos encontrados na natureza. carregados de nutrientes, possuem uma fonte superior de antioxidantes e nutrientes essenciais. Melhorar a saúde física e mental, fortalecer o sistema imunológico e aumentar a resistência às doenças são algumas das qualidades básicas dos superalimentos, porém cada superalimento tem as suas características específicas.

Alguns exemplos de superalimentos: spirulina, chlorella, matcha, maca, curcuma, bagas goji, gengibre…

Frutos Secos

Os frutos secos estão divididos em duas categorias distintas: os frutos secos propriamente ditos ou oleaginosos, que são consumidos sempre no seu estado seco (nozes, amêndoas, amendoins, avelãs, pinhões, pistácios) e os frutos sujeitos a desidratação (passas, ameixas, alperces). Os frutos secos contêm uma quantidade extraordinária de vitaminas, fibras e minerais. São também ricos em hidratos de carbono, constituindo uma excelente fonte de energia.

Especiarias

O termo especiaria, a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, designou diversos produtos de origem vegetal(flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais. Têm a capacidade de transformar completamente uma receita, intensificando o seu sabor.

Alguns exemplos de especiarias: caril, pimenta, noz-moscada, canela, mostarda…

Granolas

A granola consiste numa mistura de frutos e frutas secas, grãos, sementes e açúcar mascavado. Foi inventada em 1886 por um médico suíço.

Reúne grandes quantidades de hidratos de carbono, vitaminas, minerais e gorduras importantes para o bom funcionamento do organismo, especialmente do coração e do intestino. A granola saudável é aquela que é rica em fibras e com poucas quantidades de calorias e açúcar.

Tipos de Granola

  1. Tradicional: feita à base de aveia em flocos, açúcar mascavo, flocos de trigo e arroz, linhaça, castanhas e frutas secas.
  2. Light: redução da quantidade de gorduras.
  3. Diet: especial para pessoas com diabetes, normalmente, contém os mesmos ingredientes das outras, mas com menos o açúcar.

Desidratados

O processo de desidratação é um método natural que consiste em retirar água aos alimentos. Por ser uma técnica tão simples, no passado já era utilizada pelos fenícios com o objetivo de preservar os alimentos ao longo das estações, mantendo todos os seus nutrientes sem a necessidade de aditivos químicos. Utilizamos esta técnica diariamente porque há inúmeros alimentos que passam por este processo, como o caso do feijão e do grão-de-bico que demolhamos antes de cozinhar, frutos como os figos secos, as ameixas, o louro e os orégãos que usamos secos para temperar, ou até mesmo o bacalhau, entre muitos outros alimentos.

Sais

Os sais estão presentes no nosso cotidiano, sendo bastante utilizados na nossa alimentação, como o sal de cozinha (NaCl) e o bicarbonato de sódio (NaHCO3), usado como fermento. É uma substância essencial muito utilizada na nossa sociedade como condimento e como técnica para preservar alimentos. Na antiguidade, o sal era muito precioso, exatamente por guardar os alimentos em longas viagens. Na Roma antiga, era comum haver o pagamento em sal, foi a  partir daí que se originou a palavra salário, que usamos até hoje quando recebemos o ordenado no final de um mês de trabalho.

Outros usos do sal incluem: indústria química (produção de grandes quantidades de químicos), agricultura, tratamentos medicinais, combate ao fogo (extintores) e limpeza (sabonetes e champôs).

Cosmética natural

Comemos alimentos biológicos, fazemos reciclagem, lavamos os dentes com escovas com cabo de bambu, vamos aos mercados bio aos domingos de manhã e carregamos as compras em eco bags. Só́ nos faltava mesmo um ritual de beleza que acompanhasse esta nossa green life.

Os ingredientes utilizados na cosmética orgânica provêm da natureza. Muitos deles são utilizados há muitas centenas de anos, tendo provado, não só a sua eficácia, como a ausência de efeitos nocivos a longo prazo (como o óleo de côco, óleo de argão, manteiga de karité, etc.). A produção destes produtos está mais preocupada com a utilização de ingredientes que não causem danos ao meio ambiente.

Diversos

Nesta categoria de produtos temos disponível para si uma panóplia de produtos que o ajudam a embalar, transportar e armazenar as suas compras de forma cuidada. Procure-os na zona dos acessórios.